蹦火仔的傳奇故事，金山磺港的專屬味道！
你有聽過蹦火仔嗎?
這是我們在金山磺港漁村的 「TRIPLE TWO 手沖茶」攤車
名字叫做「富吉魚創」，是台灣現在唯一傳承百年蹦火捕魚技藝的年輕一輩。
這是台灣漁民夜間用火光捕魚的獨特技藝，因製造火焰時發出「蹦」的聲響而得名，當地又稱「桸仔船」。
🔥 金山磺港的富吉268號船是全台唯一延續這項百年技術的漁船，2015年更被新北市列為文化資產。
這次，我們與「富吉漁創」合作，推出最具地方特色的新特產：
鮮爆魚餅｜金山蹦火仔捕撈直送
這就是富吉漁創親自出海捕回來的青鱗魚做成的魚餅。
嚴選磺港鮮撈青鱗魚，健康又美味！
✅ 青鱗魚含量高，每口都是真材實料
✅ 高壓烘焙非油炸，健康不油膩
✅ 無人工色素、防腐劑，吃得安心
✅ 來自金山在地文化的心意
吃出鮮味，送出質感！
我們的魚餅就像高級版蝦餅
✅ 口感更酥脆
✅ 魚味更濃郁
✅ 質感更升級
1包150元，2包特惠價250元！
自己吃超滿足👍，送禮超有面子👍👍
支持在地文化，一起守護蹦火技藝！
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📌 #金山磺港 #蹦火仔 #鮮到爆魚餅
